vrijdag 26 juni 2015

Recept: berry blast smoothie

Deze heerlijke smoothie is de favoriet van onze jongste dochter. Ze is nog in de "roze" fase en vindt het vreselijk dat onze smoothies altijd maar groen zijn. De Berry Blast zit echter zo boordevol rode en paarse vruchten dat het groen wat wordt onderdrukt. Het resultaat: een paarse smoothie met álle eigenschappen van groen.... En lekker dat ie is! Een zomerse traktatie.

Ingredienten:

4 bananen
1 grote zoet zure appel (b.v. Elstar) of 2 kleintjes
1 cup (grote hand) gemengde bessen (rode, blauwe, bramen, frambozen)*
1 flinke nectarine of 2 wilde perziken
1/2 avocado
scheutje water, kokoswater of amandelmelk
2 cup spinazie of veldsla

Eventueel: 
1 TL Maca
1 TL Lucuma
1 TL Spirulina

Ook lekker: 1/2 zakje Pack A (anti-oxidanten) van Ringana toevoegen (nóg meer rode vruchten!)

Werkwijze:

Doe alles in een blender (begin met de bananen, dan de bevroren vruchten, de appel en dan de rest) en maak het heerlijk "smooth".... Hoe meer water of amandelmelk  je toevoegt, hoe dunner hij wordt. Doe dit naar eigen smaak. (ik houd zelf van een heel dikke romige smoothie)

Eet smakelijk!

Mama Sanna

*Tip: Geen bessentijd? Je vindt mengelingen van deze bessen in het vriesvak van elke supermarkt of natuurwinkel. Altijd handig om in huis te hebben.

Weten waarom groene smoothies zo goed voor je zijn? Lees dit artikel op de blog maar eens: "De kracht van Groen"