Heel Gezonde Mama - Over Leven

Vandaag is het Blue Monday.... De derde maandag in januari. Deze dag is zo genoemd omdat de meeste mensen op dit moment beseffen dat hun goede voornemens niet van de grond zijn gekomen. Om treurig van te worden natuurlijk....Maar waarom gebeurt dat toch steeds? De meesten van ons willen het nieuwe jaar beginnen met een frisse start. We willen het anders....beter.... En daarom maken we een lijstje met dingen waar we ons aan moeten houden om het anders en beter te maken in het nieuwe jaar. Vaak zijn het dingen waar we al jaren tegen op zien (zoals stoppen met snoepen of roken), maar nu moet het dan toch echt gebeuren. En de magische datum is dan 1 januari. Een mooi streven, en inderdaad: zo'n nieuw jaar is een mooi moment om met een schone lei te beginnen. Maar waarom lukt het dan toch niet? Daar zijn verschillende redenen voor. 1)    Gewoontes veranderen kan niet met alleen wilskracht 2)    Ons gedrag is afhankelijk en beinvloedbaar door verschillende factore...

Ben jij ook al  geveld door de griep? Op dit moment woedt er een ware griep-epidemie over ons land, en ik zie de mensen om mij heen echt bij bosjes omvallen. Ook mijn oudste twee zijn de dans niet ontsprongen. De oudste was zelfs nu zo ziek geworden (na een opleving van een kleine week) dat we dachten aan een long-ontsteking. En dan heb ik het over twee kern-gezonde kinderen die eigenlijk “nooit” ziek zijn! Dat is ook wel het opvallende kernmerk van deze griep, heb ik begrepen: het velt mensen die anders “nooit” iets hebben. Jonge en sterke mensen liggen plotseling op de Intensive Care met allerlei complicaties. Jeetje! Dat is echt wel even schrikken! Een moeder uit mijn kinderdagverblijf was na vier dagen griep ook weer een beetje op de been en we hadden het hierover. We kwamen toen tot de conclusie dat je je bij dit soort berichtgevingen ófwel geintimideerd gaat voelen (oh jee! Wat een enge griep!) ófwel voel je je daardoor juist heel bijzonder, want jij bent blijkbaar s...

Hoe staat het met jouw goede voornemens? Gaat het goed, of ben je zoals negentig procent van de mensen terug gevallen in je oude gewoontes? Neem het jezelf niet al te kwalijk, het IS niet makkelijk om je gewoontes zomaar eventjes te veranderen. Je komt daar niet alleen op wilskracht doorheen. En toch is dat vaak wat we van onszelf eisen. Ten onrechte denken we dat we vaak dat we streng voor onszelf moeten zijn als we iets willen veranderen. Ik zeg: wees juist eens wat aardiger voor jezelf! Veel mensen schrikken als ik dat zeg, want ze denken dat je jezelf misschien wel laat gaan als je lief bent voor jezelf. Misschien weet je van geen ophouden meer en laat je de chocolade niet meer staan. Of blijf je kettingroken, want je bent zo lief voor jezelf. Dat is een totaal kromme beredenering want: wanneer je van jezelf houdt, wil je het beste voor jezelf. Denk daar maar eens over na: WANNEER JE VAN JEZELF HOUDT, WIL JE HET BESTE VOOR JEZELF. Dan is natuurlijk de volgende vraag:...

Vandaag weer een lekker recept. Een makkelijk recept vooral, die je helpt bij het maken van een snelle lunch of maaltijd. Niet alleen heel gezond voor je lijf (zie onderaan deze blog), maar ook voor je portemonnee. Want ondanks dat het boordevol vitamines en mineralen zit (dit zijn echte superfoods!), is het bijzonder betaalbaar. Ik heb gebruik gemaakt van restjes groente van maaltijden die we eerder in de week hadden. Voor de gebruikte granen (in dit geval spelt-couscous) heb ik ook een kliekje gebruikt.  Sowieso kan ik je aanraden om rijst, quinoa en dat soort zaken standaard in huis te hebben als je minder brood wilt eten. Het maakt het je makkelijker om dit soort snelle gerechten te maken met wat je in huis hebt. Lees hiervoor ook het Heel Gezonde Boodschappenplan maar eens elders op deze blog. Enfin...we gaan beginnen. Wat heb je nodig: Voor 1 persoon: 1/2 tot 1 zoete aardappel (Bataat) 2 handen gewassen en fijngesneden boerenkool 1 teentje knoflook halv...

In het kader van de detox-periode deel ik vandaag een recept met je uit mijn Raw Food menu. De Raw Food beweging is de laatste jaren bekender én populairder geworden. Er zijn heel veel voordelen aan Raw Food (héél veel!), en ik heb mij er een periode goed in verdiept. Alle ervaringen en kennis die ik hierbij heb opgedaan heb ik verwerkt in mijn "Heel Gezonde Levensstijl". Net zoals het voor andere stromingen/dieten geldt, ben ik echter geen 100% Raw Foodie. De pluspunten heb ik meegenomen, en ik bewandel de middenweg. En dus eet ik gekookt én Raw voedsel. Combineren werkt voor mij het beste. Wat zijn (in het kort) de voordelen van het "Rauw" eten? Zoals ik al eerder heb verteld op FB, is het goed om vaker "levend voedsel" tot je te nemen. De enzymen in onze voeding gaan dood vanaf een temperatuur van 40 graden. En dat is jammer, want met die enzymen neem je de nutrienten in je voeding optimaal op. Af en toe dus rauw eten, zorgt ervoor dat je meer opnee...

Super lekker en super bij het detoxen...Bietensap! Maar ja...alleen maar bietjes drinken is niet echt lekker. Althans, de aardse smaak valt niet bij iedereen in goede aarde. ;) dus...vandaag een combinatiesapje waarin bietjes de hoofdrol spelen, maar met een belangrijke bijrol voor de wortel en de appel! Benodigdheden: 4 rauwe bieten 2 friszure appels 2 á 3 wortels snufje keltisch zeezout eventueel: peterselie Sapcentrifuge of (geluksvogel!) slowjuicer Werkwijze: Was alle ingredienten goed, verwijder de klokhuizen van de appels en juicen maar!!!!! Let op: de peterselie kun je bij een centrifuge niet meejuicen, dus die snijd je fijn en strooi je over je sapje. Waar zijn die bietjes nou eigenlijk zo goed voor? Wel....een biet bevat echt heeeeeel veel gezondheidsbevorderende eigenschappen. Als je klikt op onderstaande link, kun je er alles over lezen. Maar in deze detox weken quote ik even wat voor nu interessant is: Fytonutriënten in bietjes Er zijn veel meer...

Wanneer je goed wilt zorgen voor je lichaam, kun je niet zonder vezels. Zij helpen je bij het opbouwen of goed houden van je weerstand, houden je suikerspiegel stabiel, zorgen voor een verzadigd gevoel en voor een goede stoelgang en dus het uitscheiden van afvalstoffen. In deze detox-periode is het dus goed om eens te kijken naar de hoeveelheid vezels in je dieet. Vezels vind je in veel verschillende plantaardige voedingsmiddelen. De meeste mensen denken meteen aan volle granen, maar je vindt ze ook in groente en fruit. Ze zijn er in vele verschillende soorten. Grofweg wordt er een onderscheid gemaakt tussen oplosbare (fermenteerbare) en onoplosbare (niet-fermenteerbare) vezels.   Oplosbaar en niet-oplosbaar Oplosbare vezels worden in de dikke darm afgebroken door bacteriën. Ze dienen als voedsel voor 'goede' bacteriën in de darm, maar ook als voeding voor de darmcellen zelf. Daarmee dragen ze bij aan een goede afweer, want deze bacteriën en darm(epitheel)c...

Opruimen! Dit gebeurt op alle vlakken, dus ook mijn huis én mijn emoties.Ik ondersteun dit altijd door veel water en muziek Wanneer je begint met ontgiften, zul je merken dat niet alleen je lijf reageert. Veel mensen beschrijven een gevoel van onrust na enkele dagen op weg te zijn met hun detox-programma. De tranen zitten erg hoog, en er hoeft maar een klein dingetje te gebeuren om ze te laten stromen. Ook komt er vaak een onbedwingbare behoefte op zetten om ook je huis onder handen te nemen. Je hoeft niet streng te detoxen om deze verschijnselen te bemerken. Zelfs als je de afgelopen week bent begonnen je inname van groente en fruit (groene smoothie?!) te verhogen, kun je dit al bemerken. Maak je geen zorgen: het is volkómen normaal. Wanneer ons lichaam oude rommel eruit aan het werken is, begint er in ons hele systeem van alles te verschuiven. Niet alleen oude rommel in ons lichaam wil er uit, maar ook emotioneel wordt er opgeruimd en je omgeving reflecteert je innerlijk, dus o...

Waarom zou je eigenlijk ontgiften? Als je nog twijfelt over wel of niet detoxen, speel je misschien met deze vraag. Daarom vandaag een beetje meer achtergrondinformatie, zodat je kunt beslissen of detoxen iets voor jou is of niet. In de holistische zienswijze op gezondheid gaan we er van uit dat een gezond lichaam beschikt over een "zelfhelend vermogen". Met andere woorden: het kan zich herstellen, het is weerbaar. Je lichaam geneest dus niet door een pilletje of een poedertje of een wonderdokter, maar doet dit zelf. Daar kan een pilletje, poedertje of dokter wel bij hélpen, maar in de basis is het het lichaam zélf dat zichzelf moet genezen wanneer er sprake is van ziekte of schade. Om ziekte of schade te voorkómen is er ook een buffer: dat is onze weerstand (immuunsysteem). Deze zorgt ervoor dat bacterieen, virussen of andere ziektemakers geen of minder kans krijgen om ons ziek te maken. In zowel de holistische als de normale (allopatische) visie gaan we er van uit da...

Als Noorderling heb ik altijd een hekel gehad aan carnaval. Ik snapte er niets van, en vond het volslagen belachelijk. Tuurlijk, een verkleedpartijtje vind ik altijd leuk, maar volwassen mensen die zich "prins" noemen en continue "Alaaf!" roepen? Ik heb er niets mee. Toch heb ik in de loop der jaren carnaval meer leren waarderen. En dat heeft vooral te maken met de tijd die daarná komt: de vastentijd. Nee, ik ga het niet hebben over kerkelijke gebruiken. Zoals we allemaal weten heeft de kerk haar feesten heel mooi ingeweven in de oude feesten van de natuur-religies. Daarom vallen die feesten altijd heel mooi samen met onze eigen natuurlijke ritmes. Dus...wat is ons eigen ritme rond deze tijd? Met andere woorden: waar vraagt ons lichaam om? In deze tijd van het jaar ziet de natuur er nog doods en dor uit. Maar onder de grond is er al een heleboel aan het gebeuren. Langzaam maar zeker beginnen de sappen in de planten te stromen. Zaden beginnen zich klaar te make...

Groen is goed voor je. Dat weten we allemaal intussen wel. Groene bladgroentes zorgen voor o.a. ijzer, en nu je meer weet over het zuur-base evenwicht, kan ik je ook vertellen: groene bladgroentes zijn alkalisch (basevormend). Het is dus goed om ze elke dag op je menu te hebben staan. Met een groene smoothie is dat heel erg gemakkelijk. Vandaag geef ik je een tip voor een nóg krachtiger groen: spirulina. Dit blauw groene algje komt al meer dan 3.5 biljoen jaar op deze aarde voor. Het is een spiraalvormig dingetje dat een beetje doet denken aan de vorm van ons DNA. Zal het om zijn vorm zijn dat spirulina zo veel voedingsstoffen bevat dat het bijna een soort “bron van leven” is? Spirulina bevat meer dan 60 onmisbare nutriënten. Wanneer je het gaat googlen, kom je hele waslijsten tegen van de stofjes die het bevat. Ik vat hieronder even kort de belangrijkste voordelen samen: -                 ...

Nu je weet dat het belangrijk is voor je gezondheid én je lijn om meer basevormende voeding te eten en drinken, vind je het misschien fijn om wat ideetjes te krijgen. Ik kan je aanraden om groene smoothies te gaan maken. Daarmee kom je al een heel eind in je 80% van de dag. Recepten vind je op deze blog, door smoothie in te typen bij de zoek functie. Zelf sapjes maken is een goede tweede tip: heerlijk vers, boordevol vitamines én alkalisch (basevormend dus). Door nu te gaan starten met het opvoeren van alkalische voeding, begin je langzaam aan te ontgiften. Dat gebeurt op een zachte, vriendelijke manier en niet rigoreus zoals met sapvasten het geval is. Gebruik het onderstaande recept zowel om een goede start met detoxen te maken, als wanneer je iemand bent die regelmatig detoxt: zo houd je het heel makkelijk bij en het is nog lekker ook! Ingrediënten: 1 flinke komkommer      2 stengels bleekselderij 3 á 4 friszure appels 1 kleine venkelknol 1 steng...

In de natuur is het verloop van alle chemische processen afhankelijk van een bepaald milieu, een vastgelegde zuurgraad. Wanneer men spreekt over verzuring (b.v. zure regen) is dat meestal niet bepaald positief. Die verzuring wordt verantwoordelijk gehouden voor heel wat schade in onze natuur. In ons lichaam is het niet veel anders: ook daar vinden chemische processen plaats, die alleen goed kunnen verlopen wanneer de zuurgraad in ons bloed en de andere vloeistoffen in en tussen onze lichaamscellen gelijk blijft. Elke verstoring hierin heeft invloed op onze energie-huishouding, spijsvertering, vetopslag en –afbraak, gewrichten en weerstand. Zoals we bewust zijn geworden welke factoren invloed hebben op de zuurgraad in ons milieu, zo is er ook ontdekt welke factoren de zuurgraad in ons lichaam beinvloeden. Onze manier van leven en vooral de gebruikelijke voeding zijn verantwoordelijk voor de verandering van de zuurgraad in ons lichaam. In het algemeen worden we te zuur, en dit h...

Vorige week donderdag ben ik onverwacht geopereerd: ik had een miskraam en mijn lichaam bleek het niet zelf te kunnen. Ik voelde me doodziek en een spoed-curettage was de enige oplossing. Ik ben blij dat ik geholpen ben, maar oei, oei, oei! Wat is die narcose een vreselijke troep! Zoals ik al eerder zei: in balans zijn is geen statisch gegeven. Het is een constante beweging, zoals de schalen bij een weegschaal. Soms zijn de bewegingen groot, maar soms is het maar een heel klein tikje omhoog of omlaag wat nodig is om het ideale evenwicht weer te vinden. Met het doormaken van deze miskraam is mijn evenwicht niet alleen op psychisch gebied, maar ook op lichamelijk gebied behoorlijk door elkaar geschud. Het gevolg is dat je nog een tijd daarna bezig bent je balans terug te vinden. Ik merk dit altijd als eerste aan waar ik “trek” in krijg. Doordat ik al jaren heel goed “in tune” ben met mijn lichaam, weet ik dat mijn lichaam echt feilloos aangeeft wat het nodig heeft. Wanneer ik een ...