Doorgaan naar hoofdcontent

Het zijn de kleine dingen....



Als Heel Gezonde Mama zeg ik altijd dat gezondheid meer is dan "vrij zijn van ziekte". 

Drie weken geleden kreeg ik een enorme aanval, of PEM zoals het in ME termen heet. Post Exertional Malaise, oftewel: de klap na een inspanning. Voor mensen met ME is iedere activiteit een inspanning. Of het nu een rondje wandelen is, telefoneren met je zus of het optillen van je theekopje: het vraagt iets van je lichaam en daarvoor wordt de rekening gepresenteerd. En die rekening kan er meteen achteraan komen, of soms dagen later. Niemand snapt precies hoe dat zit, en dat maakt ME ook zo verschrikkelijk lastig voor je omgeving (om over jezelf nog maar te zwijgen!)
Drie weken terug was de klap keihard: niet alleen de bekende symptomen kwamen langs, maar dit keer kreeg ik ook neurologisch een enorme tik. Bijzonder beangstigend! Dagen lang kon ik niets meer. Bijna niet praten, mijn ogen konden niet goed scherp stellen en licht triggerde een migraine achtige toestand in mijn brein. En geluid? Oh, om gék van te worden! Ik kon echt niets verdragen. Eng? Ja...heel eng. Dat mijn lijf niet meer wil doen wat ik wil en dat ik de energie niet heb om al mijn plannen uit te voeren, is vreselijk, maar ik kan daar nog mee omgaan. Maar als mijn brein raar gaat doen en ik niet eens meer kan nadenken...dan....ja...wat dan? 

Gelukkig ben ik een postief ingesteld mens. Mijn basishouding is er één van vertrouwen en dankbaarheid. En dat is wat me door deze weken heeft gekregen: elke dag tel ik mijn zegeningen. Want...het zijn de kleine dingen die het doen! En vandaag was ik heel blij met mijn nieuwe trippelstoel! Helemaal op maat gemaakt (ik ben nogal lang, dus dat is echt een verademing!). En kijk nou: ik kan de keuken weer in om mijn favoriete groene smoothie te maken! En ook: bakken met mijn jongste, ook al voelde ik me nog zo slecht. En dat maakt me gelukkig.

Het is je eigen visie op de gebeurtenissen in je leven die je mate van welzijn bepalen. Het besef dat "Heel Gezond" niet hetzelfde betekent als "nooit ziek zijn", is iets waar ik veel over praatte in mijn lezingen en workshops. Ziek zijn is geen falen en hulpmiddelen zoals deze trippelstoel zijn niet zielig of genant, maar precies wat het woord zegt: heel erg helpend! Als je je been breekt ben je toch ook blij met je krukken? 
En zo is het mogelijk je geluk te vinden in de dagelijkse kleine dingen. Waar ben jij dankbaar voor vandaag?

Reacties

Populair

Recept: Fries roggebrood

Een recept voor het échte roggebrood, zonder tarwe, geraffineerde suiker, gist, conserveringsmiddelen of broodverbeteraars. Wie kent het niet: het échte Friese roggebrood… Dat hele donkere, beetje plakkerige brood waar je nog de hele korrel in ziet? Je kunt het natuurlijk in elke supermarkt kopen, maar aangezien wij Heel Gezond willen eten, en dus geen broodverbeteraars, suiker, conserveringsmiddelen en dat soort dingen willen eten, wordt dat al best een beetje lastig. Daar komt nog bij dat in de meeste roggebroodjes in de supermarkt tarwe is toegevoegd. En dat wil ik liever niet. Dan heb je als alternatief het fantastische Soggus roggebrood, dat je bij de Natuurwinkel kan kopen. Lekker! Maar wel behoorlijk prijzig. Dus….wij maken het gewoon lekker zelf! Tot voor kort was het nog nooit gelukt een goed recept te vinden, wat ik aan kon passen aan mijn wensen. De meeste recepten gebruiken roggemeel. Maar dat geeft nooit het effect van het roggebrood wat je in de winkel of b

Recept: Drakenbrood

Recept voor Drakenbrood Herfsttijd/Michaëlstijd is de tijd van het overwinnen van onze angsten en donkere kantjes in ons zelf. Dit vergt moed. 29 september is de dag van St. Michaël, de Aartsengel die de duivel (draak) versloeg en uit de hemel bande. Voor kinderen wordt deze innerlijke beleving van de herfsttijd verbeeld door het verhaal van Joris en de draak. Ridder Joris die de draak verslaat is een prachtig beeld van moed en kracht.  Speciaal voor deze dag wordt dan ook een drakenbrood gebakken die symbool staat voor de overwinning van het goede over het kwade, en het aanspreken van je eigen moed. Voor iedereen die deze kwaliteit kan gebruiken, of voor hen die zojuist hun eigen “draken” succesvol hebben bestreden, is hier het recept voor een Heel Gezond drakenbrood, uiteraard natuurlijk gezoet. Het deeg wordt bereid in de broodmachine. Dit scheelt een heleboel werk en “gedoe”. Maar natuurlijk kan het ook heel leuk zijn om zelf deeg te kneden. Daar schrijf ik een

Boter klaren stap voor stap

Wanneer je niet goed tegen koemelk-eiwit kan, is het klaren van boter vaak een handige oplossing. Hierbij zijn de eiwitten uit de boter gezeefd (geklaard, dus) en blijft alleen het botervet over. In de oosterse keuken is deze vorm van boter ook bekend als “Ghee”. Je kunt het ook in de natuurwinkel of toko kopen, maar dan kost het vaak een vermogen. Veel handiger is het om het zélf te maken. Je kunt dan zelf kiezen of je voor biologische of reguliere boter gaat. Let op: dit kan een oplossing zijn voor mensen met een koemelk EIWIT-tolerantie. Voor mensen met een lactose-intolerantie lost dit niets op. Lactose blijft ook in de Ghee aanwezig. Er kunnen ook nog sporen van het eiwit achterblijven, dus heb je een sterke intolerantie? Probeer dit dan voorzichtig uit. Waarom bakken met (geklaarde) boter? Bij het verhitten van vetten, ontstaat er een reactie in de moleculen. Dit gebeurt vooral bij de onverzadigde vetzuren. Zij zijn wat men noemt “niet stabiel” bij verhitting. Die ni