Doorgaan naar hoofdcontent

Posts

Posts uit november, 2013 tonen

Lekker bakken

Wat kan ik toch genieten van deze donkere dagen.... Er is geen andere tijd waarin mijn hart zo veel licht voelt als nu. Toegegeven, het is behoorlijk druk als je het Sinterklaasfeest op een Heel Gezonde manier wilt vieren. Voor ons geen Sinterklaasjournaal (ik schrijf hier binnenkort meer over) en opgefokte Sintemeliedjes....Nee: wij vertellen verhalen, knutselen alsof het een lieve lust is en....bakken! En dat doen we natuurlijk allemaal Heel Gezond (en dus zonder geraffineerde suiker!) Eergisteren had onze jongste een vriendinnetje meegenomen uit school. 's Morgens had ik al deeg klaar gemaakt: we zouden pepernoten en speculaas gaan bakken! Voor vierjarigen is het nog best spannend om bij een vriendinnetje te gaan spelen. Maar toen ik zei dat we pepernoten gingen bakken, begonnen haar oogjes te glimmen. Ze gaf haar moeder gauw een knuffel en huppelde met ons mee naar huis! Het werd een oer-gezellige middag, gevuld met gezellige kleuterstemmetjes. Ook de grote jongens (m

Woensdag knutseldag!

De stoomboot van Sinterklaas, gemaakt door een 9 jarige Woensdagmiddag in november... "Mam, ik verveel me zo!" Buiten is het koud en nat, en voor de televisie zetten is ook weer zoiets. Geen nood! Hier is een makkelijk knutselidee waar je vast wel alle spullen voor in huis hebt! We maken vandaag de boot van Sinterklaas!!! Leeftijdscategorie : 3 t/m 9 jaar Tijdsbestek : 45 tot 90 minuten (hangt af van de aandachtsspanne van je kind en de droogtijd van de verf!) Moeilijkheidsgraad : Makkelijk Er is wel wat hulp nodig om uit te leggen wat er moet gebeuren en een extra hand bij het plakken, nieten en/of knippen. Kinderen vanaf 4 jaar hebben steeds minder hulp hierbij nodig. Bij een driejarige zul je wat meer voor moeten knippen en even moeten helpen bij het lijmen. Benodigd materiaal per boot : 1 grote eierdoos (van 10 eieren), 1 lege keukenrol (eventueel: 1 extra lege wc rol), c.a. 35 cm draad, gekleurd papier, 2 stroken gekleurd karton van 30 cm lang en c.a. 10 cm bre

Recept: "Kip" in zoet-re saus

  Een snel, makkelijk, verrukkelijk en Heel Gezond recept voor het hele gezin, die je naar believen met échte kipfilet of met de “kip”stukjes van de Vegetarische Slager kunt maken. Gezoet met stevia en gegarandeerd zonder kleur- , geur-, smaak- en andere gekke stoffen! Je serveert deze saus het beste met volle, (zilvervlies)rijst. De vezels in de volle rijst helpen je lichaam om de suikers (want ook al is het zonder geraffineerde suiker, de vruchten zorgen er wel voor dat er tóch behoorlijk wat zoet in zit!) langzamer in het bloed op te nemen, waardoor de schommelingen in je bloedsuikerspiegel tot het minimum worden beperkt. De zilvervliesrijst in de gewone supermarkt is doorgaans toch al behoorlijk bewerkt. Kies dus voor de zilvervliesrijst (ook wel bruine rijst genoemd) uit de natuurwinkel. Je ziet aan de kooktijd hoe bewerkt het is: een normale kooktijd voor onbewerkte rijst is c.a. 40 tot 45 minuten. Een kooktijd van 10 minuten voor échte zilvervliesrijst kan dus eigenlijk