Heel Gezonde Mama - Over Leven

Dit schepijs is uitsluitend zoet door de vruchten. Puurder dan dit kan het niet! Gebruik hiervoor goedkoop ingekocht fruit en (over-)rijpe bananen die je in je vriezer bewaart. Dit recept komt uit het E-boek: Tips en Tricks voor tussendoortjes met kids. (Verkrijgbaar in de webshop) Benodigdheden: Ingevroren plakjes banaan (dit is altijd de basis) Ingevroren vruchten (b.v. aardbeien) Koude (!) Yoghurt of (soja-/rijst-) melk (klein beetje, anders wordt het milkshake) Blender (eentje die ijs kan crushen!) Hoe doe je het: Doe alvast een bodempje yoghurt of melk(vervanger) in de blender. Zo veel dat de messen voor ¾ onderstaan. Doe nu de bananen stukjes er in. Begin met kleinere beetjes, anders lopen je messen vast omdat het één koude klomp is. Het is een beetje aanvoelen. Je mag de hoeveelheid steeds verder opvoeren, als je merkt dat de messen het aan kunnen. Blender de eerste stukken met “pulse”, totdat je merkt dat het goed kapot gehakt wordt. Is de banaan eenm...

Lekker, makkelijk, snel en gezond Leuk om samen met je kind te maken. Benodigdheden: 1 deel verse vruchten (b.v. aardbeien, mango, kersen, peer, appel, etc.) 1 deel vruchtendiksap 3 delen water IJsvormpjes Werkwijze: Ontpit en schil de verse vruchten en pureer ze in een blender. Meet op hoeveel milliliter puree je hier van overhoudt. Doe een zelfde hoeveelheid diksap in een grote kan en voeg daar aan drie keer de hoeveelheid water toe. Doe de puree hierbij. Roer het goed door. Zet nu de ijsvormpjes klaar en vul ze met het zojuist klaar gemaakte vruchtensapje. Doe het in de vriezer (-18 graden) en laat het daar een etmaal staan. Je ijsjes zijn klaar!! Om ze makkelijk uit de vorm te krijgen, kun je ze even onder de (warme) kraan houden. Eet smakelijk! Mama Sanna Tip: voor meerkleurige ijsjes (dus laagjes van meerdere soorten fruit) heb je tegenwoordig erg leuke ijsvormen te koop van het merk Zoku. Duur in aan...

  Zomerse smoothie met kersen Met zulke tropische temperaturen als we de laatste dagen beleven, is het altijd moeilijk om te kiezen wat je wilt eten. Vaak heb je geen trek, of is het maken van een uitgebreide maaltijd gewoon nét even te veel. Daarvoor zijn groene smoothies een uitkomst: ze bevatten onnoemlijk veel voedingsstoffen (alles wat je nodig hebt en meer) en ook nog eens veel vocht. Dat is geen overbodige luxe bij deze temperaturen! Tel daarbij op dat ze verfrissend werken en licht verteerbaar zijn, en je hebt je ideale zomer-gerecht. Gebruik ze als ontbijt of lunch, maar het kan zélfs voor het avondeten gebruikt worden. Net waar jij je goed bij voelt. In mijn groene smoothies maak ik altijd gebruik van extra superfoods. Dit is volkomen optioneel. Zelf vind ik het erg prettig, omdat ze hierdoor nog beter aan mijn behoeften voldoen. Ik kies meestal voor maca, spirulina en lucuma. Over de eigenschappen van deze superfoods ga ik zeker nog eens bloggen, maar je k...

Omdat ik gisteren jarig was, deel ik graag één van mijn favoriete verjaardagstaarten met jou: Zomertaart 2 (slagroom en verse vruchten)         Een overheerlijke makkelijk te maken taart die smaakt naar de zomer! Vegetarisch, zonder geraffineerde suikers, tarwe, gelatine en kleur-, geur- en smaakstoffen. Met lactose vrije variant (= LV) Benodigdheden: 1 pak Heel Gezonde (Cup)Cakemix (zie webshop) 4 eieren 200 gram boter (LV: kokosolie ipv boter) 500 ml slagroom (LV: 2 blikjes kokosmelk –b.v. Amaizin) stevia of kokosbloesemsuiker naar smaak 1 tl vanillepoeder of het merg van 1 vanillestokje Vers zomerfruit (aardbeien, frambozen, rode bessen, druiven, bramen, blauwe bessen, etc.) Hardware: Oven: 180 graden (hetelucht: 160 graden) Springvorm 24 cm doorsnede Bakpapier Mixer en mengkom Groot broodmes of taartsnijder Werkwijze: Let op: voor de lactosevrije variant: zet de blikken met kokosmelk al een nacht van t...

  Een snel, makkelijk, verrukkelijk en Heel Gezond recept voor het hele gezin, die je naar believen met échte kipfilet of met de “kip”stukjes van de Vegetarische Slager kunt maken. Gezoet met stevia en gegarandeerd zonder kleur- , geur-, smaak- en andere gekke stoffen! Je serveert deze saus het beste met volle, (zilvervlies)rijst. De vezels in de volle rijst helpen je lichaam om de suikers (want ook al is het zonder geraffineerde suiker, de vruchten zorgen er wel voor dat er tóch behoorlijk wat zoet in zit!) langzamer in het bloed op te nemen, waardoor de schommelingen in je bloedsuikerspiegel tot het minimum worden beperkt. De zilvervliesrijst in de gewone supermarkt is doorgaans toch al behoorlijk bewerkt. Kies dus voor de zilvervliesrijst (ook wel bruine rijst genoemd) uit de natuurwinkel. Je ziet aan de kooktijd hoe bewerkt het is: een normale kooktijd voor onbewerkte rijst is c.a. 40 tot 45 minuten. Een kooktijd van 10 minuten voor échte zilvervliesrijst kan dus eigen...