Heel Gezonde Mama - Over Leven

Je weet, ik post hier geen berichten waar je naar van wordt. Ik geloof in positieve energie. Dat is ook waar "Heel" voor staat: ik vind het belangrijk om rekening te houden met lichaam, ziel en geest. Negatieve energie kan ziekmakend zijn, en hoort niet op deze blog of website thuis. Het artikel waar ik nu naar ga verwijzen kun je zien als heel negatief. Het laatste wat ik wil is dat mensen het gevoel krijgen dat Heel Gezonde Mama zegt hoe ze "moeten" leven. Ik heb er dus ook lang over nagedacht wat ik hiermee zou doen. Maar tóch vind ik het belangrijk om te delen. Want kennis is macht. Het zorgt ervoor dat je bewuste keuzes kunt maken, en dat geeft je weer het gevoel dat je je leven in je eigen hand hebt (tot op zekere hoogte dan). Een gevoel van zelfbeschikking. En dát is juist weer Heel Gezond! De Heel Gezonde Levensstijl is erop gebaseerd dat jij dié manier van gezonder leven gaat vinden die bij jou past. Door geinformeerd te zijn over hoe gezonde voe...

We hebben het nu een aantal dagen gehad over suiker. Daar gaan we het zeker ook nog over hebben, maar een beetje afwisseling kan geen kwaad. Daarom vandaag even wat praktische tips om je zuur-base evenwicht in stand te houden zonder jezelf van alles te moeten ontzeggen. Weet je nog hoe het zat met dat evenwicht? Je kunt het HIER altijd nog even nalezen, als je wilt. Overigens hebben we het ook dan nog steeds over het zuur-base evenwicht, want als je die in balans wilt houden is er ook geen plek voor geraffineerde suikers (mega-verzurend!)…. We hebben gelezen dat om het evenwicht te houden, je voeding uit een ideale verhouding van 80/20 moet bestaan. Veel mensen vinden het heel lastig om die gewenste 80-20 verhouding op een dag voor zich te zien. Hoe moet je in vredesnaam aan zo veel basevormend voedsel komen? Ik zal je vandaag laten zien hoe makkelijk je dat voor elkaar krijgt. Als eerste: onthoud dat basevormend meestal groente en fruit is. Dan heb je nog een grote middengro...

Als je geen of weinig brood wilt eten, vraagt het bedenken van een snelle lunch wel eens wat creativiteit. En soms heb ik daar gewoon even geen zin in! Voor dat soort dagen is dit recept. Snel, lekker en gezond! En gewoon te maken met spulletjes uit je voorraad(kast) en een restje gestoomde rijst. Hier komt ie: Ingredienten: twee eetlepels gestoomde zilvervliesrijst 1 klein blikje of potje rode kidneybonen 1 klein blikje of potje mais -zonder suiker!- (Natuurwinkel, Bonduelle, of Albert Heyn eigen merk) 1/4 komkommer 1/2 paprika 1 eetlepel rode pesto of tomaat-courgette zonnebloemspread (Ekoplaza) Snufje (keltisch) zeezout naar smaak Eventueel: kiemgroente of veldsla Bereiden: Neem een grote kom en doe de rijst en alle groente (behalve de kiemen of veldsla) er in. Voeg de pesto of spread toe en het snufje zout. Roer dit goed door elkaar totdat alle ingredienten lekker gemengd zijn. Klaar! Voeg de kiemgroente of veldsla pas toe op je bord. Dan blijft het lekker k...