Heel Gezonde Mama - Over Leven

"Hoe zet je toch iedere dag weer een gezond ontbijt op tafel zonder dat het saai wordt?" Dat wordt mij vaak gevraagd. Daarom vandaag een paar tips voor gezonde variatie op de ontbijttafel... Allereerst wil ik zeggen dat -hoewel het de laatste jaren een slechte naam heeft gekregen- zuivel niet persé taboe is. Zeker voor jonge kinderen is het goed om af en toe zuivel te nuttigen. Kies daarbij voor biologische zuivel, want daarin zitten alle vitamines en mineralen in grotere hoeveelheden dan in de zuivel uit de reguliere veeteelt. Kies ook altijd voor VOL in plaats van mager, want in alleen in volle zuivelproducten vind je het essentiële vetzuur CLA (geconjugeerd linolzuur).Dit vetzuur is alleen te vinden in het vet van zuivelproducten en wordt niet door ons lichaam aangemaakt (= Essentieel). CLA vermindert het risico op hart- en vaatziekten en kanker.Ook draagt het bij aan een sterker immuunsysteem, een sneller metabolisme, een verlaging van de slechte cholesterol en insuli...