Heel Gezonde Mama - Over Leven

Gisteren heb je kunnen lezen hoe suiker in ons lichaam werkt en waarom het zo belangrijk is de geraffineerde suikers te vermijden. Maar hoe herken je ze? Vandaag dus een lijst van alle soorten en namen van geraffineerde riet- en bietsuikers. Soms zijn de namen op verpakkingen nogal verwarrend. Vooral als er “bruin” of “ruw” voor staat, denk je al gauw ten onrechte dat het om een ongeraffineerde suiker gaat en dus “gezond” is. Helaas…. Maar met deze lijst heb je een overzicht van de belangrijkste soorten geheel of gedeeltelijk geraffineerde riet- en bietsuikers. De lijst is afkomstig uit het boek “suikers en zoetstoffen” van Dr. Geert Verhelst. Geraffineerde rietsuiker: ·                      Rietsuiker, witte rietsuiker (=totaal geraffineerd) ·                      Brui...

Gisteren heb ik jullie verteld over het zuur-base evenwicht. Vandaag krijgen jullie een overzicht van veel gebruikte voedingsmiddelen en dranken, en hoe zij in het lichaam werken. Zoals gezegd is het belangrijk zo min mogelijk te "verzuren". Het ideale is dan ook dat je een evenwicht vind in je dagelijkse voeding tussen de verzurende en de basevormende ingredienten. Basevormend wordt ook "alkalisch" genoemd.De verhouding die het meest wordt aanbevolen is ongeveer 80% basevormend/alkalisch en 20% verzurend. Ik heb gekozen voor een schema van Dr. Alex Guerrero vanwege de overzichtelijkheid. Hij komt van de website: www.supersnelgezond.nl Met dit schema kun je je dagelijkse menu zo proberen samen te stellen dat je de hoofdmoot van je maaltijden laat bestaan uit de licht en sterk alkalische ingredienten. Morgen volgt een recept voor een heerlijk "alkalisch" sapje, waarmee je een heerlijke start maakt van je dag én je nieuwe levensstijl. Tot dan! Mama S...