Heel Gezonde Mama - Over Leven

Vandaag maakte ik weer eens mijn notenreepjes. Dat was al weer even geleden. En opeens zag ik dat ik dit recept nog helemaal niet op de Heel Gezonde Mama blog had gezet!!!! Ik heb hem dus gauw van de oude blog geplukt en deel hem hier. supermakkelijk om te maken en goddelijk lekker! Ook voor kinderen, dus perfect als tussendoortje (voor of na het sporten?!). Let op: koel bewaren is belangrijk ivm de cacaoboter en kokosolie. Dat kan wat gaan smelten bij temperaturen boven de 20 graden. Goddelijk lekkere notenreepjes Dit is een heel eenvoudig recept, waarvan ik je de basis geef en één van mijn favoriete variaties. Voel je vrij om te experimenteren met andere noten en/of gedroogde zuidvruchten. Vervang de dadels b.v. eens door rozijnen, of doe verschillende zuidvruchten door elkaar. De cacaoboter kun je ook weglaten en alleen kokosolie gebruiken. Feel free en enjoy! Basisrecept: 90 gr geraspte kokos 150 gr cashewnoten (ongebrand en ongezouten) 130 gram dadels (ontpit) 20...

Misschien heb je in de Vriendin mijn recepten kunnen lezen voor de avocado chocolade mousse en de dadelballetjes. Vandaag laat ik je zien hoe je met die twee recepten gecombineerd een héérlijke zoete traktatie kunt maken. Een perfect idee voor Valentijnsdag, wanneer we toch graag chocolade snoepen. Laten we het dit jaar eens Lekker Makkelijk Gezond doen! Wat heb je nodig: *Een springvorm in de vorm van een hart (zo groot of klein als je zelf wilt) *Vershoudfolie *Een blik kokosmelk (zet deze 24 uur van tevoren in de koelkast, ondersteboven) *Het recept voor Dadelballetjes en Chocolade mousse (zie hieronder) Let op: voeg bij het recept voor de dadelballetjes nog noten of b.v. zonnebloempitten toe. (zie de variatie-tips) Maak de chocolade mousse en het mengsel voor de dadelballetjes volgens het recept. Plaats het vershoudfolie over de bodem van de springvorm en beleg het met het dadel-noten mengsel. Schep nu de chocolademousse erover en verdeel het mooi gelijkmatig. Laat dit...

Crunchy dadelreepje met noten en boekweit Deze heerlijke reepjes zijn niet alleen lekker, maar ook bijzonder voedzaam en vormen een Heel Gezond snoeperijtje voor tussendoor. De boekweitkiemen geven een boost aan vitamines B, maar ook aan de mineralen mangaan, magnesium, fosfor, ijzer, zink en koper. Het bevat de stof “rutine” die ontstekingen remt en zorgt voor een goede bloeddoorstroming. Daarnaast houdt boekweit onze bloedsuikerspiegel in balans. Een aanrader voor de mensen met last van hypoglycemie of diabetes 2 patiënten. Deze reepjes zorgen mede door de boekweit voor een lang gevoel van verzadiging, waardoor je geen behoefte meer voelt om te snoepen. Een verantwoord snoepje dus! Ingrediënten: 250 gram dadels 50 gram vijgen 25 gram moerbeien   80 gram gekiemde boekweit, gedroogd in een (droog-) oven : “boekweit-crunchy’s”* 100 gram para- en pecannoten, gemengd 30 gram kokos 15 druppels vanille aroma (dr. Cook) Optioneel: 1 EL mesquite mee...