Mexicaanse Salade Recept voor een snelle salade, met respect voor het Zuur –Base evenwicht Ingredienten voor 1 persoon: Voor de salade: ½ cup rode kidneybonen (gekookt en afgekoeld)* ½ cup mais (gekookt of gestoomd en afgekoeld)* Halve komkommer met schil in stukjes ¼ mango in stukjes ½ rode paprika in stukjes Voor de dressing: 1 EL olijfolie of pompoenpitolie 1 tl azijn Snufje Keltisch zeezout (naar smaak) ½ tl mosterd (zonder suiker!) 1 tl rijststroop Eventueel: ¼ zakje Pack B van Ringana ** Aan de slag: Doe alle ingredienten voor de salade in een kom. Roer nu alle ingredienten voor de dressing goed door en verdeel dit over de salade. Nu alles goed husselen en…..genieten maar! Mama Sanna * Bonen kun je het beste zelf van te voren weken, koken en bewaren. Zo heb je onbewerkte gare bonen altijd bij de hand. Als je daar geen tijd voor h...
Ik ben Sanna, holistisch life-en healthcoach, moeder van 4 + 2 honden, pedagogisch werker en op ontdekkingsreis in de wereld van gezondheid en voeding sinds 1989. Ik worstel met ME/cvs sinds 1982 en dit gaat met ups en downs, varierend van matig en mild tot -op dit moment- ernstig (en dus bedgebonden). Deze blog ontstond in 2012, en hier deel ik recepten, inzichten, gedachten en ontdekkingen over voeding, gezondheid, kinderen, honden....kortom: het leven! website: heelgezondemama.nl