Heel Gezonde Mama - Over Leven

Crunchy dadelreepje met noten en boekweit Deze heerlijke reepjes zijn niet alleen lekker, maar ook bijzonder voedzaam en vormen een Heel Gezond snoeperijtje voor tussendoor. De boekweitkiemen geven een boost aan vitamines B, maar ook aan de mineralen mangaan, magnesium, fosfor, ijzer, zink en koper. Het bevat de stof “rutine” die ontstekingen remt en zorgt voor een goede bloeddoorstroming. Daarnaast houdt boekweit onze bloedsuikerspiegel in balans. Een aanrader voor de mensen met last van hypoglycemie of diabetes 2 patiënten. Deze reepjes zorgen mede door de boekweit voor een lang gevoel van verzadiging, waardoor je geen behoefte meer voelt om te snoepen. Een verantwoord snoepje dus! Ingrediënten: 250 gram dadels 50 gram vijgen 25 gram moerbeien   80 gram gekiemde boekweit, gedroogd in een (droog-) oven : “boekweit-crunchy’s”* 100 gram para- en pecannoten, gemengd 30 gram kokos 15 druppels vanille aroma (dr. Cook) Optioneel: 1 EL mesquite mee...

Augustus is de maand van de oogst. Vanaf nu vinden we steeds meer heerlijke vruchten op de schappen liggen. Vooral allerlei soorten bessen (bramen, frambozen, aalbessen, blauwe bessen, etc.) zijn er nu te kust en te keur. Mijn tip: groot inkopen en invriezen!!! Zo heb je er nog maanden plezier van, en je portemonnee ook. Vandaag maken we gebruik van een ándere heerlijke nazomer oogst uit ons kikkerlandje: rabarber. Maar ook in het verre Oosten wordt nu geoogst, en daar smul ik ook altijd van hoor: verse vijgen! Dit recept is voor een superfood*-smoothie die ook door kinderen heerlijk opgesmuld wordt. De ingrediënten zijn genoeg voor 1.5 liter pure gezondheid. Ingrediënten: 3 bananen 50 gram aardbeien (met kroontje) 1 stengel rabarber 1 Sharon fruit of (bos) perzik ½ mango ½ avocado ¼ tl vanillepoeder 1 verse vijg (doormidden snijden, inhoud in de blender lepelen) 1 tl maca 1 tl mesquite meel 1 tl magnesium poeder 1 tablet Vitamine C 1000mg (as...