Wanneer we willen detoxen op een milde manier, is de allereerste stap het verhogen van je dagelijkse inname van groente en fruit. Vooral groene bladgroentes spelen hierbij een belangrijke rol. De makkelijkste (en lekkerste!) manier om de dosis groente en fruit te verhogen is door elke dag te beginnen met een groene smoothie. Laat de naam je niet afschrikken. Het geeft alleen maar aan dat er groene bladgroenten verwerkt zijn in de smoothie. De smaak is absoluut geweldig, en vaak proeven mensen niet eens dat er groen in zit. Waarom is groen zo belangrijk? Uit onderzoek blijkt dat mensen over het algemeen te weinig groene bladgroenten binnen krijgen. Ook voor de meeste kinderen zijn groene bladgroenten nou niet bepaald aantrekkelijk. En dat is jammer, want Groene bladgroenten zijn rijk aan heel veel belangrijke voedingsstoffen. Ze zijn een belangrijke bron van vezels, eiwitten, anti-oxidanten, vitamines en mineralen. Ze bevatten stoffen die in geen enkele andere groente te vinden...
Ik ben Sanna, holistisch life-en healthcoach, moeder van 4 + 2 honden, pedagogisch werker en op ontdekkingsreis in de wereld van gezondheid en voeding sinds 1989. Ik worstel met ME/cvs sinds 1982 en dit gaat met ups en downs, varierend van matig en mild tot -op dit moment- ernstig (en dus bedgebonden). Deze blog ontstond in 2012, en hier deel ik recepten, inzichten, gedachten en ontdekkingen over voeding, gezondheid, kinderen, honden....kortom: het leven! website: heelgezondemama.nl