Het is weer bijna Pasen! Hoogste tijd om deze Gouwe Ouwe uit de receptenbak te vissen. Het is onze jaarlijkse favoriet: de gevulde Paaskrans! Ooit ontdekte ik dit recept op het forum "Antroposofie en het Kind". Een gezellig en inspirerend forum voor ouders en opvoeders die inspiratie (willen) vinden in de pedagogiek van Rudolf Steiner. In 2002 plaatste Georgina daar haar favoriete paasrecept, en ik heb hem wat aangepast aan mijn "Heel Gezonde" levensstijl. Wij eten deze krans sinds die tijd ieder jaar. Het is een vaste waarde tijdens onze Paasdagen. Zal het ook jouw favoriet worden? Gevulde Paaskrans Koffiegebak dat je 1-2 dagen van tevoren kunt bakken. Deeg : 500g Lemairemeel of bloem (zelf gebruik ik half speltmeel, half speltbloem) 2 ¼ dl melk- lauwwarm ½ eetlepel gist (ik gebruik ook wel eens half zuurdesem, half gist) 75 g harde (geklaarde) boter 1 ½ theelepel zout 3 eetlepels (rijst-) stroop (of 50 g Kokosbloesemsuiker/Arenga pal...
Ik ben Sanna, holistisch life-en healthcoach, moeder van 4 + 2 honden, pedagogisch werker en op ontdekkingsreis in de wereld van gezondheid en voeding sinds 1989. Ik worstel met ME/cvs sinds 1982 en dit gaat met ups en downs, varierend van matig en mild tot -op dit moment- ernstig (en dus bedgebonden). Deze blog ontstond in 2012, en hier deel ik recepten, inzichten, gedachten en ontdekkingen over voeding, gezondheid, kinderen, honden....kortom: het leven! website: heelgezondemama.nl