Heel Gezonde Mama - Over Leven

Ik heb getwijfeld of ik het ging posten: mijn vlog die ik vandaag opnam. Want ik was best wel fel. En oh oh oh wat heb ik er toch een hekel aan om mezelf iedere keer te zien janken op beeld. Inmiddels kan ik mijn achternaam wel omdopen in "Jank-hart", zo vaak als ik jank op die vlog! Ik ben bang dat mensen straks allemaal denken dat ik de hele dag zo rondloop. Dat mijn leven één groot tranendal is. Maar dat is nou juist waarom ik het wél wil delen: want blijkbaar bestaan er misverstanden. Misverstanden rondom mij, maar ook rondom andere mensen die met een Burn Out (of wat voor stempel er ook op zit) thuis zitten. "Huh?" hoor ik je zeggen: "wat voor misverstanden dan?" Nou.... het schijnt dat veel mensendie thuis zijn met dit soort diagnoses te maken krijgen met onbegrip voor hun situatie omdat er op Facebook foto's staan waarop ze blij kijken. Of waarop ze een gezellige tijd hebben meegemaakt met vrienden of familie. Men denkt dan dat ze niet echt...

*Lekker koken vanuit de voorraad! *Snel, voordelig, gezond en lekker Ingredienten voor 4 personen: 1 teentje knoflook 1 rode of gele paprika ½ courgette of 1 kleintje 1 kleine ui 1 wortel c.a. 5 zongedroogde tomaatjes 4 flinke handen spinazie Handje cashewnoten of pijnboompitten Italiaanse kruiden Erbij: Quinoa, (spelt-)couscous, rijst of (linzen-)pasta Kokosolie voor het stoven Keltisch Zeezout naar smaak Eventueel: geraspte kaas. Bijvoorbeeld peccorino, gran padano, of oude goudse kaas Bereidingswijze: Bereid je bijgerecht (granen) volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snipper de ui en de knoflook fijn en snijd alle groente (behalve de spinazie) in kleine blokjes of reepjes. Verwarm de kokosolie in een grote wok. Fruit hierin de ui en de knoflook tot ze glazig zien. Doe nu de rest van de groente erbij behalve de spinazie. Ook de zongedroogde tomaatjes kun je nog even apart houden. Roerbak dit op middelhoog vuur geduren...

Het is al bijna voorbij: Valentijnsdag 2018. Mijn dochter kreeg vandaag voor het eerst van haar leven een rode roos en een liefdesbrief bezorgd. Ik heb genoten van haar verraste gezicht, haar blozende wangen en de schittering in haar ogen. Zo mooi om te zien! Voor mij was dit de eerste Valentijnsdag na mijn scheiding. Dat klinkt heel zielig, maar zo voelde het overigens absoluut niet. Want ik heb in deze maand van de liefde besloten dat ik eindelijk weer lief ga zijn voor mijzelf. Huh? Was ik dat dan niet? Tja.... jullie hebben me de afgelopen periode weinig gehoord en gezien. Het was privé dan ook echt even heel pittig. Nu is de rust in huis aan het neerdalen en je zou denken dat ik er nu met mijn werk weer lekker in kan vliegen. Het tegendeel bleek waar: ik stortte een paar weken geleden helemaal in. Mijn lichaam liet me voelen wat er onder al die jaren van spanning en het doorbuffelen was gebeurd: ik had mijn lijf totaal uitgeput! Dus ja....Heel Gezonde Mama zit met een Burn O...

In deze tijd van het jaar is de balans op veel gebieden vaak ver te zoeken: we stressen te veel, we eten/drinken te veel (vooral van de dingen die ons lichaam uit balans halen)..... Daarom organiseer ik deze maand de thema avond "Balans" en in deze blog vertel ik je meer over één van mijn favoriete Ringana producten die mij helpen de balans van mijn lichaam op een makkelijke (en lekkere) manier goed te houden. Ons lichaam presteert en voelt optimaal wanneer onze Zuur Base balans in evenwicht is. Wat is de Zuur Base balans? Klik HIER om daar meer over te lezen. Kort gezegd is een te verzuurd lichaam een lichaam dat stijf voelt, waar de samenwerking tussen de cellen stroever verloopt (hierdoor heb je bijvoorbeeld ook last van "brain fog") en zwaar en/of moe. Een lichaam dat in balans is, voelt juist het tegenovergestelde: je bent fit, soepel, je hersens werken vlotjes en je voelt je in het algemeen lekker in je vel. Oliebollen, (kerst-)brood, speculaas, peper...

Ik doe normaal gesproken altijd wat ik beloof. Ja echt, want als ik niet zeker weet of ik mijn belofte kan nakomen, dan beloof ik iets liever niet. Toch heb ik vooral in het afgelopen jaar vaak dingen toegezegd, die ik achteraf niet ben nagekomen. Dat voelt niet goed! Zo had ik bijvoorbeeld beloofd dat ik regelmatig zou bloggen: niet gelukt. En vaker live video's op FB zou plaatsen.....niet gelukt. De workshop Heel Gezond Glutenvrij? Die zou ik in oktober lanceren.....niet gelukt. Nee, dat is echt niet leuk en het druist volledig in tegen mijn karakter. Daarom deze persoonlijke blog deze week. Want het niet nakomen van mijn beloften heeft wel degelijk een oorzaak. En die ligt in de privé sfeer. In mijn eigen persoonlijke leven. Het heeft even geduurd voor ik er mee naar buiten kon komen, maar nu is het dan toch zover dat ik het hardop uitspreek. Mijn "Real Life" vrienden weten het inmiddels, en nu is mijn virtuele kring aan de beurt. Ben je er klaar voor? Nou...daa...

De zomer lijkt vandaag al helemaal voorbij. Maar misschien heb je wel een last minute tripje naar de zon gepland? Maar ook als dat niet zo is, wil je deze informatie niet missen. Want ook al lijkt het met al deze regen even niet zo, de zon komt gelukkig altijd weer terug. En zo kun je goed voorbereid de zon in, wanneer dan ook. Wist jij dat er via onze bekende zonnebrandcrèmes heel veel miniscuul kleine chemische deeltjes (nano) ons lichaam binnen komen? Een heel goede reden om te kiezen voor natuurlijke zonnebrandcremes. Maar ook dáár kunnen nano delen in voorkomen of andere schadelijke stoffen en conserveermiddelen. Ik heb de afgelopen twee seizoenen heel veel tijd doorgebracht in de schappen van natuurwinkels en op websites. Daarbij heb ik alle etiketten gelezen van de zonne-cosmetica die "gezonder"  leek. Het duizelde me behoorlijk, kan ik je wel zeggen. Het resultaat van dit onderzoek kun je zien in dit filmpje. Ook vertel ik hier meer over die ene gebeurtenis die mij ...

Vandaag ontdekten wij deze ijsjes in het schap bij AH. Dat moesten we natuurlijk testen! En wie kunnen dat beter doen dan de twee jongsten van 8 en 3? Wij testten de versie met mango, wortel en pastinaak. De andere had broccoli er in zitten en dat leek me voor een eerste kennismaking wel erg spannend. Volgens Elektra smaakte het naar appelmoes (wat zij heerlijk vindt) maar Minos (die geen appelmoes lust) vond dat niet. Hij vond het gewoon een heerlijk ijsje. Kortom: test geslaagd, de kinderen vinden het lekker, het smaakt fruitig en het ziet er aantrekkelijk genoeg uit: mooi oranje ijsje op een stokje dus helemaal"normaal".... Maar hoe bijzonder is dit ijsje dan? Het bestaat uit puur vruchten puree en groentesappen. Er zit slechts 3% concentraat in en dat is van appel. Kortom: uitermate geschikt voor iedereen die volwaardig wil eten zonder snelle suikers! Volwaardige voeding vult je lichaam niet maar voedt het. De suikers vanuit fruit puree en groente sappen zijn herkenbaa...