Heel Gezonde Mama - Over Leven

Als jaren ’70 kind van gescheiden ouders, ben ik altijd opgevoed met het idee dat vrouwen heel goed in hun eentje kinderen kunnen opvoeden. Sterker nog: als ik mijn moeder en mijn tantes moest geloven, waren vrouwen eigenlijk veel beter in het opvoeden van kinderen. Een man was eigenlijk alleen maar ballast. Mijn jeugd bevestigde dit gegeven ook: de twee vaders (biologisch en stief) die ik had, waren nou niet bepaald geweldig (ik houd het netjes). Ik heb dan ook heel lang gedacht dat ik ooit BOM moeder zou worden. Maar…..in de loop van mijn leven kwam ik er achter dat het toch allemaal wat anders zat. Ik zal je hier niet vermoeien met mijn eigen ervaringen. Samenvattend kan ik zeggen dat mijn reis naar volwassenheid en moederschap mij leerde dat een vader onmisbaar is voor een evenwichtige opvoeding. Natuurlijk hebben we het over een “gezonde” vader-kind relatie. Wanneer er sprake is van misbruik, verslavingsproblematiek of dat soort zaken is het natuurlijk een ander verhaal. Ma

Dit schepijs is uitsluitend zoet door de vruchten. Puurder dan dit kan het niet! Gebruik hiervoor goedkoop ingekocht fruit en (over-)rijpe bananen die je in je vriezer bewaart. Dit recept komt uit het E-boek: Tips en Tricks voor tussendoortjes met kids. (Verkrijgbaar in de webshop) Benodigdheden: Ingevroren plakjes banaan (dit is altijd de basis) Ingevroren vruchten (b.v. aardbeien) Koude (!) Yoghurt of (soja-/rijst-) melk (klein beetje, anders wordt het milkshake) Blender (eentje die ijs kan crushen!) Hoe doe je het: Doe alvast een bodempje yoghurt of melk(vervanger) in de blender. Zo veel dat de messen voor ¾ onderstaan. Doe nu de bananen stukjes er in. Begin met kleinere beetjes, anders lopen je messen vast omdat het één koude klomp is. Het is een beetje aanvoelen. Je mag de hoeveelheid steeds verder opvoeren, als je merkt dat de messen het aan kunnen. Blender de eerste stukken met “pulse”, totdat je merkt dat het goed kapot gehakt wordt. Is de banaan eenm

Lekker, makkelijk, snel en gezond Leuk om samen met je kind te maken. Benodigdheden: 1 deel verse vruchten (b.v. aardbeien, mango, kersen, peer, appel, etc.) 1 deel vruchtendiksap 3 delen water IJsvormpjes Werkwijze: Ontpit en schil de verse vruchten en pureer ze in een blender. Meet op hoeveel milliliter puree je hier van overhoudt. Doe een zelfde hoeveelheid diksap in een grote kan en voeg daar aan drie keer de hoeveelheid water toe. Doe de puree hierbij. Roer het goed door. Zet nu de ijsvormpjes klaar en vul ze met het zojuist klaar gemaakte vruchtensapje. Doe het in de vriezer (-18 graden) en laat het daar een etmaal staan. Je ijsjes zijn klaar!! Om ze makkelijk uit de vorm te krijgen, kun je ze even onder de (warme) kraan houden. Eet smakelijk! Mama Sanna Tip: voor meerkleurige ijsjes (dus laagjes van meerdere soorten fruit) heb je tegenwoordig erg leuke ijsvormen te koop van het merk Zoku. Duur in aan

Illustratie: Fiep Westendorp uit: Floddertje Zomervakantie…..en wat voor één! Heerlijk weer, elke dag opnieuw. Ik weet niet hoe het zit bij jullie thuis, maar bij ons zorgt dit weer er voor dat we heel erg trek krijgen in…..ijs! Nu zijn wij wat dat betreft een ijsjes-familie: we eten ze het hele jaar door. Echt, je kunt ons wakker maken voor ijs! Ook als het kwik ver onder nul gaat, zie je ons genieten van een lekker ijsje. Toegegeven: bij dat soort barre temperaturen kiezen we dan wel voor roomijs, en niet zo snel voor waterijs. Maar verder? Het maakt ons niet uit: Italiaans, sorbet, room, met of zonder stokje of hoorntje…..Als het maar ijs is! Mijn jaren werkervaring bij één van de beste ijsmakers van Nederland tijdens mijn studiejaren, zal daar vast de oorzaak van zijn. “Hoe doe je dat dan, als je geen suiker gebruikt?” hoor ik mensen vaak vragen. “En wat als je geen koemelk kunt verdragen?” En: hoe zit dat met tarwe?” Ja….de grote vraag is natuurlijk: hoe eet je