Heel Gezonde Mama - Over Leven

Wanneer je goed wilt zorgen voor je lichaam, kun je niet zonder vezels. Zij helpen je bij het opbouwen of goed houden van je weerstand, houden je suikerspiegel stabiel, zorgen voor een verzadigd gevoel en voor een goede stoelgang en dus het uitscheiden van afvalstoffen. In deze detox-periode is het dus goed om eens te kijken naar de hoeveelheid vezels in je dieet. Vezels vind je in veel verschillende plantaardige voedingsmiddelen. De meeste mensen denken meteen aan volle granen, maar je vindt ze ook in groente en fruit. Ze zijn er in vele verschillende soorten. Grofweg wordt er een onderscheid gemaakt tussen oplosbare (fermenteerbare) en onoplosbare (niet-fermenteerbare) vezels.   Oplosbaar en niet-oplosbaar Oplosbare vezels worden in de dikke darm afgebroken door bacteriën. Ze dienen als voedsel voor 'goede' bacteriën in de darm, maar ook als voeding voor de darmcellen zelf. Daarmee dragen ze bij aan een goede afweer, want deze bacteriën en darm(epitheel)cellen onder

Je bent in deze periode misschien samen met mij bezig om je zuur-base balans te herstellen. Dat betekent nog niet dat je eten alleen maar moet bestaan uit slablaadjes hoor! Maar met een kleine knipoog naar die slablaadjes heb ik vandaag een lekker, gezond én makkelijk recept voor je. De Heel Gezonde Wrap! Wat heb je nodig: Falafelballetjes* Romaine sla Rode paprika komkommer wortel Houmous (liefst ook die uit de natuurwinkel) 1 Avocado 1 tomaat Keltisch zeezout naar smaak citroensap 1 klein teentje knoflook Werkwijze: Maak eerst je guacamole: snijd de avocado open en lepel de inhoud ervan in een keukenmachine of kommetje. Gebruik je een kommetje? Prak de avocado dan nu met een vork fijn tot een smeuige massa ontstaat. Snijd de tomaat in vieren (keukenmachine) of in kleine stukjes (kommetje). Voeg dit toe aan de avocado. Snijd het teentje knoflook fijn en voeg dit ook toe. Voeg tot slot wat keltisch zeezout toe en een scheutje citroensap. Meng nu alle ingrediente

Opruimen! Dit gebeurt op alle vlakken, dus ook mijn huis én mijn emoties.Ik ondersteun dit altijd door veel water en muziek Wanneer je begint met ontgiften, zul je merken dat niet alleen je lijf reageert. Veel mensen beschrijven een gevoel van onrust na enkele dagen op weg te zijn met hun detox-programma. De tranen zitten erg hoog, en er hoeft maar een klein dingetje te gebeuren om ze te laten stromen. Ook komt er vaak een onbedwingbare behoefte op zetten om ook je huis onder handen te nemen. Je hoeft niet streng te detoxen om deze verschijnselen te bemerken. Zelfs als je de afgelopen week bent begonnen je inname van groente en fruit (groene smoothie?!) te verhogen, kun je dit al bemerken. Maak je geen zorgen: het is volkómen normaal. Wanneer ons lichaam oude rommel eruit aan het werken is, begint er in ons hele systeem van alles te verschuiven. Niet alleen oude rommel in ons lichaam wil er uit, maar ook emotioneel wordt er opgeruimd en je omgeving reflecteert je innerlijk, dus o

Wanneer we willen detoxen op een milde manier, is de allereerste stap het verhogen van je dagelijkse inname van groente en fruit. Vooral groene bladgroentes spelen hierbij een belangrijke rol. De makkelijkste (en lekkerste!) manier om de dosis groente en fruit te verhogen is door elke dag te beginnen met een groene smoothie. Laat de naam je niet afschrikken. Het geeft alleen maar aan dat er groene bladgroenten verwerkt zijn in de smoothie. De smaak is absoluut geweldig, en vaak proeven mensen niet eens dat er groen in zit. Waarom is groen zo belangrijk? Uit onderzoek blijkt dat mensen over het algemeen te weinig groene bladgroenten binnen krijgen. Ook voor de meeste kinderen zijn groene bladgroenten nou niet bepaald aantrekkelijk. En dat is jammer, want Groene bladgroenten zijn rijk aan heel veel belangrijke voedingsstoffen. Ze zijn een belangrijke bron van vezels, eiwitten, anti-oxidanten, vitamines en mineralen. Ze bevatten stoffen die in geen enkele andere groente te vinden

Waarom zou je eigenlijk ontgiften? Als je nog twijfelt over wel of niet detoxen, speel je misschien met deze vraag. Daarom vandaag een beetje meer achtergrondinformatie, zodat je kunt beslissen of detoxen iets voor jou is of niet. In de holistische zienswijze op gezondheid gaan we er van uit dat een gezond lichaam beschikt over een "zelfhelend vermogen". Met andere woorden: het kan zich herstellen, het is weerbaar. Je lichaam geneest dus niet door een pilletje of een poedertje of een wonderdokter, maar doet dit zelf. Daar kan een pilletje, poedertje of dokter wel bij hélpen, maar in de basis is het het lichaam zélf dat zichzelf moet genezen wanneer er sprake is van ziekte of schade. Om ziekte of schade te voorkómen is er ook een buffer: dat is onze weerstand (immuunsysteem). Deze zorgt ervoor dat bacterieen, virussen of andere ziektemakers geen of minder kans krijgen om ons ziek te maken. In zowel de holistische als de normale (allopatische) visie gaan we er van uit da

Als Noorderling heb ik altijd een hekel gehad aan carnaval. Ik snapte er niets van, en vond het volslagen belachelijk. Tuurlijk, een verkleedpartijtje vind ik altijd leuk, maar volwassen mensen die zich "prins" noemen en continue "Alaaf!" roepen? Ik heb er niets mee. Toch heb ik in de loop der jaren carnaval meer leren waarderen. En dat heeft vooral te maken met de tijd die daarná komt: de vastentijd. Nee, ik ga het niet hebben over kerkelijke gebruiken. Zoals we allemaal weten heeft de kerk haar feesten heel mooi ingeweven in de oude feesten van de natuur-religies. Daarom vallen die feesten altijd heel mooi samen met onze eigen natuurlijke ritmes. Dus...wat is ons eigen ritme rond deze tijd? Met andere woorden: waar vraagt ons lichaam om? In deze tijd van het jaar ziet de natuur er nog doods en dor uit. Maar onder de grond is er al een heleboel aan het gebeuren. Langzaam maar zeker beginnen de sappen in de planten te stromen. Zaden beginnen zich klaar te make

Misschien heb je in de Vriendin mijn recepten kunnen lezen voor de avocado chocolade mousse en de dadelballetjes. Vandaag laat ik je zien hoe je met die twee recepten gecombineerd een héérlijke zoete traktatie kunt maken. Een perfect idee voor Valentijnsdag, wanneer we toch graag chocolade snoepen. Laten we het dit jaar eens Lekker Makkelijk Gezond doen! Wat heb je nodig: *Een springvorm in de vorm van een hart (zo groot of klein als je zelf wilt) *Vershoudfolie *Een blik kokosmelk (zet deze 24 uur van tevoren in de koelkast, ondersteboven) *Het recept voor Dadelballetjes en Chocolade mousse (zie hieronder) Let op: voeg bij het recept voor de dadelballetjes nog noten of b.v. zonnebloempitten toe. (zie de variatie-tips) Maak de chocolade mousse en het mengsel voor de dadelballetjes volgens het recept. Plaats het vershoudfolie over de bodem van de springvorm en beleg het met het dadel-noten mengsel. Schep nu de chocolademousse erover en verdeel het mooi gelijkmatig. Laat dit