Heel Gezonde Mama - Over Leven

Onze aarde.......Zó mooi!!!! Nu in Parijs de hoge heren hopelijk eindelijk beseffen dat het echt vijf voor twaalf is voor ons klimaat, is vandaag het startsein gegeven van mijn eigen Ringana Team. Wat een mooie tijd om te starten! Ringana was voor mij een eye-opener... Natuurlijk wist ik dat in onze gewone verzorgingsproducten allerlei rommel zat. Maar ach...ik gebruikte vooral ook biologische verzorgingsproducten dus ik was er verder niet zo erg mee bezig. Mijn voedingssupplementen waren ook natuurlijk, dus dat zou ook wel snor zitten. Tot ik er achter kwam dat: - Ieder verzorgingsproduct dat in de winkelschappen ligt minimaal 24 mnd houdbaar moet zijn (en dus iéts moet bevatten wat er voor zorgt dat het houdbaar blijft) - De werkzame stoffen in de winkelproducten hierdoor maximaal 4 % zijn - Natuurlijke ingredienten alleen maar werkzaam zijn in ons lichaam als ze vérs zijn - Een product "groen" genoemd kan worden ook als 75% van de bedrijfsvoering helemaal niet

Je weet, ik post hier geen berichten waar je naar van wordt. Ik geloof in positieve energie. Dat is ook waar "Heel" voor staat: ik vind het belangrijk om rekening te houden met lichaam, ziel en geest. Negatieve energie kan ziekmakend zijn, en hoort niet op deze blog of website thuis. Het artikel waar ik nu naar ga verwijzen kun je zien als heel negatief. Het laatste wat ik wil is dat mensen het gevoel krijgen dat Heel Gezonde Mama zegt hoe ze "moeten" leven. Ik heb er dus ook lang over nagedacht wat ik hiermee zou doen. Maar tóch vind ik het belangrijk om te delen. Want kennis is macht. Het zorgt ervoor dat je bewuste keuzes kunt maken, en dat geeft je weer het gevoel dat je je leven in je eigen hand hebt (tot op zekere hoogte dan). Een gevoel van zelfbeschikking. En dát is juist weer Heel Gezond! De Heel Gezonde Levensstijl is erop gebaseerd dat jij dié manier van gezonder leven gaat vinden die bij jou past. Door geinformeerd te zijn over hoe gezonde voe

Nog even en de kinderen gaan weer langs de deuren voor de jaarlijkse Sint Maarten optocht. Waar ik ben opgegroeid vierden we Sint Maarten altijd volop. De sfeer kan ik me nu nog voor de geest halen: het donker (best wel spannend!) en dan in de regen en wind lopen met je zelf gemaakte lampion....Overal waar je gaat hoor je in de verte kinderstemmetjes zingen....Het is heel speciaal. Ik ben dus één van die mensen die hoopt dat er hordes kinderen aan de deur komen met hun liedjes. Helaas is het hier in Hilversum altijd bescheiden. Maar ja....beter iets dan niets: in Vlaanderen vierden we het alleen op de (Steiner-)school. Om te laten merken dat mijn deur open staat voor zingende kinderen, plaats ik altijd een lichtje bij de voordeur en het keukenraam. Dat kan een lantaarntje zijn, of een pompoen, maar het allermakkelijkste én toch gezellig is onze lampionnen-slinger. Omdat hij zo makkelijk te maken is, kun jij hem nu ook nog even last minute maken. Dus hier een snelle How To:

Nog een paar dagen en dan is de Sint weer in ons land. Ik kan mij altijd zo verheugen op deze tijd van sfeer en samenzijn! Voor mij is deze tijd ook het creatieve hoogtepunt van het jaar. Ik bak, ik knutsel en frobel me suf. Dat is heel veel drukte, maar het voelt zó goed!!!! Vooral als je al die blije gezichtjes ziet van de kinderen die vol verwondering de magie van deze maanden beleven. Heerlijk, heerlijk, heerlijk!!!!! Mijn creativiteit spat dus alle kanten op, en dat is leuk want zo verzin ik ook weer eens iets nieuws als variant op de “gewone”cupcakes. Wanneer je nu in de winkels kijkt, is er zó veel te snoepen. Het is al lang niet meer alleen maar pepernoten, taai-taai en marsepein. Er zijn ook heel veel zelf-bak producten in de schappen. Maar wat als je je suikerspiegel én je lijn stabiel wilt houden? Wat als je last hebt van allergieen of je darmen? Dan zijn mijn bakmixen wellicht een uitkomst voor je. Afgelopen weekend heb ik met de Heel Gezonde Cupcakemix een S

Altijd wat te beleven in een gezin als het onze... Vandaag had ik even wat ruimte om na een hectische week (waarin mijn PC was gecrashed en we alles dankzij mijn fantastische man hebben kunnen terugvinden) eindelijk eens wat op te ruimen in huis. De oudste drie kinderen waren even allemaal de deur uit en ik was alleen met onze Benjamin (15 maanden). "Even iets pakken uit de schuur, schat!", zei ik tegen hem. Ik twijfelde nog even bij de achterdeur: zou ik hem nou openlaten? Nee, toch maar dicht: onze jongen is een beetje ziekjes, dus stel je voor dat hij naar buiten zou kruipen. Ik doe dus de deur achter me dicht en ga naar de schuur (twee passen lopen in onze postzegel van een achtertuin). Nietsvermoedend kom ik terug bij de achterdeur en zie daar een blij koppie achter het raam. En opééns begint het me te dagen: o nee he, hij zal toch niet?.... Jawel! In zijn jeugdige ontdekkingsdrang heeft hij de grendel op de deur gezet. En ik ben zónder sleutel of telefoon naar buit

Wanneer je kinderen hebt, kan niets meer spontaan. Zodra je ook maar iets wijzigt in je plannen van de dag, loopt alles in het honderd. Met een kind valt dat nog wel een beetje te corrigeren, maar vanaf twee en beyond kun je dat gewoon vergeten: kind nummer 1 komt te laat op voetbal, kind nummer 2 krijgt zijn huiswerk niet af en het hele gezin is ontroostbaar want hongerig en het eten is nog niet klaar. En dat alleen maar omdat je spontaan besloot met kind nummer drie even naar de winkel te gaan voor nieuwe gymschoenen. Loslaten en improviseren dus! Want ja, ik plan altijd het eten voor de hele week vooruit. Dat moet wel, als werkende moeder die geen magnetron maaltijden wenst te gebruiken! ;) Maar met zo'n spontane winkelactie, valt opeens mijn menu in duigen. En dan moet je wat verzinnen. Snel, betaalbaar en gezond....kan dat samen? Jazeker wel! Als je mijn Heel Gezonde Boodschappenplan kent, weet je dat ik altijd bepaalde ingredienten in huis heb. Die staan gewoon standaard

Vandaag weer even een receptje er tussendoor. Zoals je wellicht weet, werk ik parttime in de kinderopvang. Waar ik nu werk, krijgen we fruit van een lokale teler. Nu de oogsttijd is begonnen krijgen we kilo's peren. Lekker, maar na een tijdje komen de peren bij de kinderen natuurlijk ook wel eens de neus uit. Wat nu? Vandaag maakte ik daarom voor hen een Peren Crumble met havermout. Budgetvriendelijk, geschikt voor zowel de grote kids van de BSO als de kleintjes, super gezonde langdurige energie, en vooral: heel erg lekker! Ik deel het recept hier graag. Uiteraard kun je zelf kiezen of je voor biologische ingredienten gaat of niet. Wij hebben gekozen voor de ingredienten van de lokale buurtsuper.   Peren Havermout crumble van Heel Gezonde Mama  Gebaseerd op een recept van www.havermoutje.nl  Geschikt voor groot en klein vanaf c.a. 10/12 maanden Ingredienten voor 4 personen: 250 g havermout 40 g Rijststroop of Agavesiroop 50 g kokosolie 1 ei 1 appel 6 confer

Vorige week is bij ons het "gewone leven" weer begonnen: de kinderen gingen weer naar school. Voor twee van de drie schoolgaande bengels was het best spannend: oudste zoon ging naar groep 8 en jongste dochter naar groep 3. (Voor de Vlamingen: klas zes en klas één) Mijlpalen dus! En ook bij de sportclubjes werd het spannend: zoonlief verhuisde van de E-tjes naar de D-tjes (nieuw team) en dochterlief kreeg voor het eerst zwemles. En dan zie je hoe verschillend mensen (en dus ook kinderen) kunnen reageren op gebeurtenissen. Waar jongste dochter zich er gewoon in gooit en ziet waar het schip strandt, heeft oudste zoon het zichtbaar heel moeilijk om te wennen aan nieuwe dingen. Hij vindt het eigenlijk doodeng en bevriest helemaal. Natuurlijk vinden we nieuwe dingen allemaal best spannend. En soms ook zelfs eng. Je moet nieuwe vrienden maken bij verhuizing, of contact maken met nieuwe collega's bij een nieuwe baan. Oude gewoontes moeten wijken voor nieuwe... We maken dit al

gluten-, lactose- en geraffineerde suikervrij Vandaag hadden we zo'n zin in koekjes, maar ik had even geen zin in gedoe. En omdat ik net 4 kilo havermout had gehaald bij de molen, dacht ik: "waarom niet?" en ik besloot gewoon even simpel wat te experimenteren. Na zoveel jaren bakken met verschillende soorten graan, kon er toch weinig misgaan dacht ik. ;) Het resultaat zijn super lekkere koekjes die heel snel en heel makkelijk te maken zijn. En als klap op de vuurpijl ook nog eens mega-budgetvriendelijk! En je weet het: ik maak alleen maar "Heel Gezonde koekjes", dus....eet ze zonder schuldgevoel. Dit recept is goed voor 12 koekjes. Je kunt het natuurlijk verdubbelen om er meer te maken. En geloof me: dat ga je willen! Tip: deze koekjes zijn ook perfect geschikt om mee te nemen naar sport of school! Let op: Deze koekjes zijn in principe glutenvrij, hoewel havermout wel eens sporen van gluten kan bevatten doordat het bij het malen in contact gewees

Vandaag ging ik met de jongste twee naar het Oerr!-speelbos in 's Gravenland. Wat een feest!!! Ik moet je eerlijk bekennen dat ik elke keer wanneer we zoiets gaan doen iets moet overwinnen bij mezelf. Begrijp me goed: ik vind het heerlijk om de natuur in te gaan, dat is het probleem niet. Het probleem ligt er in dat het altijd zo'n hele organisatie is voor je met kinderen (laat staan vier!) op uitstap kunt gaan. Er moeten handdoeken en luiers worden ingepakt, zonnebrandcrème en boterhammen worden gesmeerd, fruit en water ingepakt, en oh ja, de EHBO kit moet ook mee, want je weet maar nooit, "mam, mag de opblaaskrokodil mee?"..... Kortom: ik ben al afgepeigerd voor we goed en wel zijn vertrokken! Ik zeg dan ook altijd: "vakantie is uitgevonden voor de kinderen, niet voor moeders". Maar ik vind het belangrijk dat ze de natuur ervaren, dus...na een paar hectische uurtjes voorbereiding (waarbij de jongste tot twee keer aan toe doorlekte en constant zijn pas

Het is weer het einde van de maand. Dat betekent dat we hier thuis een weekje "kast-koken": we maken allerlei lekkers met wat we nog in huis hebben. Dat geeft soms verrassende resultaten :) Vandaag maakte ik een combi van quinoa met roergebakken groente op een bedje van veldsla en rucola. Manlief had een heerlijke Atjar gemaakt van komkommer. Zo had ik een heerlijk frisse gezonde maaltijd en de wetenschap dat het ons niets extra's had gekost zorgde er voor dat het nóg lekkerder werd. Wie zei er ook al weer dat gezond eten duur zou zijn? Even op een rijtje wat ik heb gemaakt: (Je kunt hiermee natuurlijk naar hartelust varieren, want je moet het doen met wat je in huis hebt he?) Ingredienten: 1 kop quinoa of bruine rijst (wat overblijft, kan de volgende dag voor de lunch) 1 rode punt paprika 1 preitje 1/2 courgette Olijfolie met knoflook (maak je zelf door een teentje in olijfolie te laten trekken en dit in een fles of potje te bewaren) handje veldsla handje

Het wordt weer warm... En dat betekent: veel drinken. Vandaag had ik een geheel vloeibare dag. Natuurlijk begin ik 's morgens altijd met mijn groene smoothie die ik graag lekker stevig maak. Maar later op de dag dronk ik deze: een heerlijk zoete en verfrissende smoothie op basis van banaan, kokos en watermeloen. Mmmmmm zomer in je glas! Makkelijk om te maken en het houdt je vochtgehalte op peil. Bijkomend voordeel: het is ook heel voedzaam. Ingredienten: 4 bananen c.a. 300 gram watermeloen (haal de pitjes eruit) 2 á 3 EL kokosroom (dikke gedeelte uit een blikje kokosmelk) 1 fris zure appel Werkwijze: Doe alles in de blender (begin met de bananen) en pureer het volledig tot je een mooie licht roze drank hebt. Drink hem ijskoud, dat is het állerlekkerst. Enjoy! mama Sanna

Sinds enkele dagen ben ik begonnen met lezen in "Fat Chance" van Dr. Robert Lustig. En via de blog en FB houd ik jullie op de hoogte van inzichten en/of mijn mening over wat ik lees. Ik ben nog maar aan het begin, maar de inleiding alleen al is al zo'n Eye opener voor velen, vermoed ik. Ik krijg zin om dit boek aan iédereen te laten lezen. Het is écht de moeite waard als je wilt begrijpen waarom onze huidige voeding zo ontzettend slecht voor ons is. En het is de moeite waard voor diegenen onder jullie die dit al jaren beseffen, maar zich altijd onbegrepen voelen. Dit boek komt met wetenschappelijke feiten. Er is geen speld tussen te krijgen. Dus....wil je gezond leven en word je door je omgeving niet serieus genomen? Lees dit boek, en wrijf de feiten onder hun neus! Want je bent écht niet gek! :) Vandaag allereerst wat meer over de opvatting dat dik zijn/obesitas levensgevaarlijk is. Een misvatting! Je gaat niet dood aan dik zijn, maar aan wat er gebeurt met je organ

Vandaag ben ik jarig, en houden we een picknick. Eén van de favorieten bij onze picknicks is dit overheerlijke Italiaanse brood. Een spelt-desembrood met zongedroogde tomaatjes, olijven en Italiaanse kruiden. Met elke hap proef je de zomer! Wanneer je jarig bent, deel je uit. Dat is virtueel natuurlijk wat lastig, dus deel ik graag dit recept met jullie. Andiamo! Ingredienten: 1 pak mix voor spelt desem brood (in de webshop  ) 1 EL Italiaanse keukenkruiden 1 EL Olijfolie 1 kop zongedroogde tomaten (zonder sulfiet) 1/2 kop zwarte olijven in plakjes gesneden c.a. 320 tot 350 ml water Werkwijze: Doe de zongedroogde tomaten in een kommetje met 3/4 deel water en 1/4 deel citroensap. Laat de tomaten hierin wellen. Doe de broodmix in een beslagkom en voeg olie en wat water toe. Begin te kneden. Voeg tijdens het kneden steeds wat water toe net zolang tot het de textuur krijgt die prettig voelt. Wanneer het deeg plakt, is het te nat. Je kunt dan altijd no

 Een recept voor overheerlijk gezond tropisch ijs Vegan, gluten- en lactose vrij, vrij van geraffineerde suikers Geschikt voor jong en oud (vanaf 9 maanden) Ken je die nieuwe kokosijsjes van Hero? Een goed alternatief als je snel ijsjes wilt hebben en je aan je Heel Gezonde levensstijl wilt houden. Maar toch.... ondanks dat er geen "suiker" in zit zoals je het kent, is het wel gemaakt van geconcentreerde vruchtensappen. Door alle bewerking is deze vruchtensuiker dus wel sneller dan wanneer je de vrucht in zijn geheel zou eten. De vezels bijvoorbeeld,  die je lichaam normaal zouden helpen om de suikers langzamer te kunnen opnemen, vindt je niet meer. En dan de prijs natuurlijk: met deze hoge temperaturen en vier kinderen (ja, de jongste vind ijsjes ook heerlijk!) loopt het al gauw in de papieren. En dus toog mama aan het werk, en heeft ze een zelf gemaakte versie vervaardigd. Volgens mijn kinderen is hij nét zo lekker. Wil jij ze ook maken? Dan volgt hi

Ik droom nooit eng. Nou ja...bijna nooit. De keren dat het gebeurt zijn op één hand te tellen, en meestal kan ik dan ook herleiden waar het mee te maken heeft. Zenuwen voor een examen bijvoorbeeld, of schuldgevoel naar iemand die ik niet goed had behandeld. Na zo'n droom kan ik er dan ook meteen iets mee en dan is het opgelost. Maar er zijn in mijn leven twee nare dromen geweest die ik op het moment van wakker worden niet kon koppelen aan iets dat in mijn leven speelde. Levendige dromen, die nog uren na bleven zinderen in mijn lijf. Het beklemmende gevoel wat nog de hele dag bij me bleef... De eerste keer was in 2009: ik droomde over een vliegtuig dat over mijn hoofd vloog, richting Amsterdam. Ik fietste met mijn oudste dochter over de hei (ik woonde hier al in 't Gooi) en we keken samen naar boven. Terwijl we keken gebeurde er iets heel raars: er kwam een scheur in het vliegtuig. Dwars over de romp, net voor de vleugel. "Nee!" riep ik, "dit gaat niet goed!

Deze heerlijke smoothie is de favoriet van onze jongste dochter. Ze is nog in de "roze" fase en vindt het vreselijk dat onze smoothies altijd maar groen zijn. De Berry Blast zit echter zo boordevol rode en paarse vruchten dat het groen wat wordt onderdrukt. Het resultaat: een paarse smoothie met álle eigenschappen van groen.... En lekker dat ie is! Een zomerse traktatie. Ingredienten: 4 bananen 1 grote zoet zure appel (b.v. Elstar) of 2 kleintjes 1 cup (grote hand) gemengde bessen (rode, blauwe, bramen, frambozen)* 1 flinke nectarine of 2 wilde perziken 1/2 avocado scheutje water, kokoswater of amandelmelk 2 cup spinazie of veldsla Eventueel:  1 TL Maca 1 TL Lucuma 1 TL Spirulina Ook lekker: 1/2 zakje Pack A (anti-oxidanten) van Ringana toevoegen (nóg meer rode vruchten!) Werkwijze: Doe alles in een blender (begin met de bananen, dan de bevroren vruchten, de appel en dan de rest) en maak het heerlijk "smooth".... Hoe meer

Voor wie nog zoekt naar een uniek en toch betaalbaar vaderdagcadeau, heb ik deze maar eens gefotografeerd. Het is de placemat die onze oudste zoon heeft gemaakt toen hij vijf jaar was (inmiddels is hij bijna elf). Over een duurzaam cadeau gesproken! ;)  Voor dit cadeau heb je slechts een vel papier nodig (liefst wat stevig) in het formaat dat je handig vindt (deze is A3), viltstiften, verf of kleurpotloden en een lamineerapparaat (of een copy centre in je buurt die dit voor je kan doen). Verder natuurlijk de creativiteit van je kind. Laat hem of haar een mooie tekening maken voor papa (en vergeet ook opa niet!) en lamineer het. Klaar is je placemat! Een onbetaalbaar aandenken aan deze leeftijdsfase van je kind. Mjin man gebruikt dit placemat nog steeds met veel plezier. Zo kunnen we vertederd terug kijken naar dat jochie van vijf en de tiener van nu.  Fijne vaderdag! Mama Sanna