Heel Gezonde Mama - Over Leven

Als jaren ’70 kind van gescheiden ouders, ben ik altijd opgevoed met het idee dat vrouwen heel goed in hun eentje kinderen kunnen opvoeden. Sterker nog: als ik mijn moeder en mijn tantes moest geloven, waren vrouwen eigenlijk veel beter in het opvoeden van kinderen. Een man was eigenlijk alleen maar ballast. Mijn jeugd bevestigde dit gegeven ook: de twee vaders (biologisch en stief) die ik had, waren nou niet bepaald geweldig (ik houd het netjes). Ik heb dan ook heel lang gedacht dat ik ooit BOM moeder zou worden. Maar…..in de loop van mijn leven kwam ik er achter dat het toch allemaal wat anders zat. Ik zal je hier niet vermoeien met mijn eigen ervaringen. Samenvattend kan ik zeggen dat mijn reis naar volwassenheid en moederschap mij leerde dat een vader onmisbaar is voor een evenwichtige opvoeding. Natuurlijk hebben we het over een “gezonde” vader-kind relatie. Wanneer er sprake is van misbruik, verslavingsproblematiek of dat soort zaken is het natuurlijk een ander verhaal. Ma...

Dit schepijs is uitsluitend zoet door de vruchten. Puurder dan dit kan het niet! Gebruik hiervoor goedkoop ingekocht fruit en (over-)rijpe bananen die je in je vriezer bewaart. Dit recept komt uit het E-boek: Tips en Tricks voor tussendoortjes met kids. (Verkrijgbaar in de webshop) Benodigdheden: Ingevroren plakjes banaan (dit is altijd de basis) Ingevroren vruchten (b.v. aardbeien) Koude (!) Yoghurt of (soja-/rijst-) melk (klein beetje, anders wordt het milkshake) Blender (eentje die ijs kan crushen!) Hoe doe je het: Doe alvast een bodempje yoghurt of melk(vervanger) in de blender. Zo veel dat de messen voor ¾ onderstaan. Doe nu de bananen stukjes er in. Begin met kleinere beetjes, anders lopen je messen vast omdat het één koude klomp is. Het is een beetje aanvoelen. Je mag de hoeveelheid steeds verder opvoeren, als je merkt dat de messen het aan kunnen. Blender de eerste stukken met “pulse”, totdat je merkt dat het goed kapot gehakt wordt. Is de banaan eenm...

Lekker, makkelijk, snel en gezond Leuk om samen met je kind te maken. Benodigdheden: 1 deel verse vruchten (b.v. aardbeien, mango, kersen, peer, appel, etc.) 1 deel vruchtendiksap 3 delen water IJsvormpjes Werkwijze: Ontpit en schil de verse vruchten en pureer ze in een blender. Meet op hoeveel milliliter puree je hier van overhoudt. Doe een zelfde hoeveelheid diksap in een grote kan en voeg daar aan drie keer de hoeveelheid water toe. Doe de puree hierbij. Roer het goed door. Zet nu de ijsvormpjes klaar en vul ze met het zojuist klaar gemaakte vruchtensapje. Doe het in de vriezer (-18 graden) en laat het daar een etmaal staan. Je ijsjes zijn klaar!! Om ze makkelijk uit de vorm te krijgen, kun je ze even onder de (warme) kraan houden. Eet smakelijk! Mama Sanna Tip: voor meerkleurige ijsjes (dus laagjes van meerdere soorten fruit) heb je tegenwoordig erg leuke ijsvormen te koop van het merk Zoku. Duur in aan...

Illustratie: Fiep Westendorp uit: Floddertje Zomervakantie…..en wat voor één! Heerlijk weer, elke dag opnieuw. Ik weet niet hoe het zit bij jullie thuis, maar bij ons zorgt dit weer er voor dat we heel erg trek krijgen in…..ijs! Nu zijn wij wat dat betreft een ijsjes-familie: we eten ze het hele jaar door. Echt, je kunt ons wakker maken voor ijs! Ook als het kwik ver onder nul gaat, zie je ons genieten van een lekker ijsje. Toegegeven: bij dat soort barre temperaturen kiezen we dan wel voor roomijs, en niet zo snel voor waterijs. Maar verder? Het maakt ons niet uit: Italiaans, sorbet, room, met of zonder stokje of hoorntje…..Als het maar ijs is! Mijn jaren werkervaring bij één van de beste ijsmakers van Nederland tijdens mijn studiejaren, zal daar vast de oorzaak van zijn. “Hoe doe je dat dan, als je geen suiker gebruikt?” hoor ik mensen vaak vragen. “En wat als je geen koemelk kunt verdragen?” En: hoe zit dat met tarwe?” Ja….de grote vraag is natuurlijk: hoe eet je ...

   Met dit warme weer eten we als vanzelf meer groente en fruit. Het lijkt ook wel of ons lichaam niet veel anders kan verdragen: we snakken naar licht verteerbare en vochtrijke voedingsmiddelen. En voor velen staat de komkommer in deze dagen op nummer één! Toch wordt er wat meewarig naar deze groente gekeken: onze groene vriend lijkt niet veel meer te zijn dan een fris smakend waterbommetje. Toch? Maar niets is minder waar…. Vandaag: een eerbetoon aan onze komkommer! Nierreiniger Het zal je niets verbazen dat in de oudheid de komkommer een symbool was van vruchtbaarheid. De Romeinse keizer Tiberius schijnt komkommers zo lekker te hebben gevonden dat hij er tien per dag at. Natuurlijk, komkommers zijn verfrissend: ze bevatten heel veel water, ze zijn caloriearm, werken verkoelend en alkalisch en geven veel energie. Maar wist je dat ze ook vochtafdrijvend zijn? Ze zijn de beste nierreiniger die er bestaat: ze helpen de nieren en blaas om afval en stenen af te voe...

  Zomerse smoothie met kersen Met zulke tropische temperaturen als we de laatste dagen beleven, is het altijd moeilijk om te kiezen wat je wilt eten. Vaak heb je geen trek, of is het maken van een uitgebreide maaltijd gewoon nét even te veel. Daarvoor zijn groene smoothies een uitkomst: ze bevatten onnoemlijk veel voedingsstoffen (alles wat je nodig hebt en meer) en ook nog eens veel vocht. Dat is geen overbodige luxe bij deze temperaturen! Tel daarbij op dat ze verfrissend werken en licht verteerbaar zijn, en je hebt je ideale zomer-gerecht. Gebruik ze als ontbijt of lunch, maar het kan zélfs voor het avondeten gebruikt worden. Net waar jij je goed bij voelt. In mijn groene smoothies maak ik altijd gebruik van extra superfoods. Dit is volkomen optioneel. Zelf vind ik het erg prettig, omdat ze hierdoor nog beter aan mijn behoeften voldoen. Ik kies meestal voor maca, spirulina en lucuma. Over de eigenschappen van deze superfoods ga ik zeker nog eens bloggen, maar je k...

Nu de zomervakantie is aangebroken, mijn oudsten een paar weekjes bij hun vader zijn en ik de laatste loodjes van de zwangerschap loop weg te puffen, verveelt mijn jongste zich best wel eens. Het werd tijd om een oude activiteit van stal te halen. Eentje waar ik met de oudste twee ook altijd veel plezier aan heb beleefd: borduren! Borduren? Voor een kind van vijf? Ik hoor het je al zeggen....Ja hoor, dat kan! Vergeet de kruisjessteken die je nu misschien meteen voor je ziet. Denk even "basis": het principe van borduren en naaien is die naald en draad die een patroon maken in de stof. Dus....daar beginnen we mee! En daar kun je enorm leuke dingen mee doen! Uitgangspunt is het leren kennen van het werken met naald en draad, de basis steek (stiksteek) en de oog-hand coordinatie. Wist je dat handwerken ontzéttend goed is voor kinderen? Dat er wetenschappers zijn die vermoeden dat de toename van dyslexie, AD(H)D en andere (leer-)problemen hand in hand gaan met het afschaffen...